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■Topick
■ひやむぎ・そうめん・うどん
この3つの違いを応えてください。
と聞かれたらどうしますか???
この3つ、はっきりとした違いがあります。
それは細さ。しかも決まってます(笑)
そうめんは
丸棒状で太さ0.8ミリ〜1.3ミリ、
角棒状では0.7ミリ〜1.2ミリ
ひやむぎは
丸棒状で1.3ミリ〜1.7ミリ、
角棒状で1.2ミリ〜1.7ミリ
それ以上はうどんとなります。
微妙な違い(笑)
作るのに失敗して細いうどんになってしまったら
正確にはひやむぎになっちゃうんでしょうか?( ̄▽ ̄;)
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