お茶の原産地で有名な静岡の人は
長生きなことで有名です。
お茶事態に健康の秘訣があるのでしょうか？？

お茶の成分は主にタンニン・カフェイン
テアニンなどがあります。
この３つの成分がお茶のうまみであり、
様々な殺菌作用や解毒作用などがあります＾＾

お茶の香りも微量ですが小脳細胞に休息と
活力に与える力があります、お茶の香りを
かぐとほっとするのはこのせいなんだそうです。

香り、成分共に健康にいいお茶。
そして温度によって味も変わるんです。

ぬるめのお湯で入れると、お茶の中のアミノ酸が
多く出て甘みが出ます、渋いのが嫌いな方は
4,50℃のお湯で入れるといいそうです＾＾

逆に熱めのお湯でいれるとお茶の中の
タンニンが多く出て苦味が出ます、
渋いのが好きな方は5,60℃のお湯で
入れるといいそうです＾＾

単にお湯を入れるだけでなく、飲みたい渋さ加減で
お湯の温度にも気を使ってみてはいかがですか？